功夫汤，是一种来自于中国传统的汤品，以多种食材共同熬制而成。功夫汤的营养价值很高，既可以起到保健身体的作用，又能增强免疫力、预防疾病，是现代人追求健康生活的最佳选择。
功夫汤配料，一般包括五花肉、羊骨、鸡骨、生姜等，以及其他的蔬菜。其中五花肉可以提供丰富的蛋白质与营养元素，羊骨则具有滋补肝肾、强身健体作用，鸡骨则有补血益气的功效，姜则可以祛风散寒。这些食材的搭配，能够起到相互提高营养价值的作用，同时让功夫汤口感更极佳。
如何做功夫汤呢？可以选用高压锅、炖盅等工具，将食材和调味品一同加入锅中，加入适当的水，大火加热至开锅，再将火调至小火煮约4小时，最后关火，等待冷却即可享用。功夫汤香气扑鼻，汤汁醇厚，是家人团聚时的美味佳肴。
