清炖鸡汤是中国家喻户晓的汤品之一，它味美鲜香，营养丰富，深受人们喜爱。下面介绍几款清炖鸡汤的做法，让你也能在家轻松做出一碗美味的汤。
1.清炖鸡汤做法
主料：鸡肉300克、葱1根、姜1块、盐适量。
做法：
1.将鸡肉洗净切块；
2.锅中加入清水，水量略微多于鸡肉，放入鸡肉、葱、姜；
3.用大火烧开后转小火炖1小时；
4.加入适量盐调味即可。
2. 玉米山药枸杞鸡汤
主料：鸡肉250克、玉米1根、山药1根、枸杞10克、姜1块、葱1根、盐适量。
做法：
1.将鸡肉洗净，焯水待用；
2.玉米去壳切段，山药去皮切块，枸杞洗净；
3.姜切片，葱切段；
4.锅中放入清水，水量略微多于食材，放入鸡肉、玉米、山药、枸杞、姜、葱；
5.用大火烧开后转小火炖1小时；
6.加入适量盐调味即可。
3. 冬菇花菇鸡汤
主料：鸡肉300克、干冬菇5朵、鲜花菇适量、姜1块、葱1根、盐适量。
做法：
1.将鸡肉洗净，焯水待用；
2.干冬菇提前用清水泡软；鲜花菇用清水清洗干净；
3.姜切片，葱切段；
4. 锅中放入清水，水量略微多于食材，放入鸡肉、干冬菇、鲜花菇、姜、葱；
5.用大火烧开后转小火炖1小时；
6.加入适量盐调味即可。
